KLASSIEKERS uit ROEMENIË


Salată de Vinete – Auberginepuree

Salată de icre – Salade van viskuit

Supă de mere si pastarnac – Appelsoep met pastinaken

Pui cu tarhon – Kip met dragon

Mititei – de fameuze Gehaktworstjes

Conopidă umplută – Gevulde bloemkool

Tochitură ardelenească – Stoofpotje uit Transsylvanië

Sarmale – Gevulde koolrolletjes

Praz cu masline – Prei met olijven

Salată de ardei – Salade van paprika

Papanaşi – Kwarkgebak met confituur en room

 

 

AJVAR. Hoe je het maakt en waar je het voor gebruikt